網紅的藏寶箱問我什麼是海洋的味道？
在自己腦海的味覺記憶庫裡，想像的是『帶著燒烤鮮魚與燻炭燒交融的氣味』。
記憶裡最為深刻的是，過去幾次散步在夏日南國之境的墾丁大街，那一攤接連著一攤販售著碳烤魷魚，飄出誘人解饞的燒烤氣味，而視覺印象則是落日時分，望著南寮漁港那一片被橘色雲彩渲染的落日天空，我將這些對於味覺與視覺意象，融合進這份「鰹魚燻椒小圓麵包」裡，讓一顆外表簡單的麵包，有了更多意象層次。
本周贊助會員食譜已發佈：
https://recipe.briancuisine.com/?p=51060
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在自己腦海的味覺記憶庫裡，想像的是『帶著燒烤鮮魚與燻炭燒交融的氣味』。
記憶裡最為深刻的是，過去幾次散步在夏日南國之境的墾丁大街，那一攤接連著一攤販售著碳烤魷魚，飄出誘人解饞的燒烤氣味，而視覺印象則是落日時分，望著南寮漁港那一片被橘色雲彩渲染的落日天空，我將這些對於味覺與視覺意象，融合進這份「鰹魚燻椒小圓麵包」裡，讓一顆外表簡單的麵包，有了更多意象層次。
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